“Coyotes” imponen precios en el mercado de la miel

Productores indican que no han tenido respaldo de ninguna autoridad, lo que ha ocasionado que muchos abandonen la apicultura

Mérida, Yucatán. Marco Antonio Cupul Ku, apicultor de Dzonot Carretero, Tizimín, no tiene miedo a contagiarse de covid-19 cuando va a sus colmenas, su preocupación es el panorama complicado que se avecina para los siguientes meses, pues actualmente los comerciantes e intermediarios “machetean” los precios de su producto, no pagan lo justo, usando como pretexto la pandemia.

La situación empeora si se añade la sequía, que ha impedido una buena cosecha. Sin el ingreso suficiente, Marco Antonio no podrá comprar insumos para la siguiente producción, y teme tener que dejar la apicultura.

“La pandemia nos afecta psicológica y económicamente. Para ir a vender el producto hay que pensarlo dos veces, sí nos da un poco de miedo, pero como campesinos tenemos que salir a trabajar, a pesar de que haya una enfermedad de tal magnitud”, comenta.

Como él, apicultores integrantes de la Alianza Maya por las Abejas (Kaab Nalo’on) indican que la pandemia los ha golpeado severamente: en esta temporada de cosecha, que abarca desde octubre del año pasado hasta este mes, la recolección ha bajado 50 por ciento, además que tienen que mal vender su producto por los “coyotes”; aunque dicen que estos problemas se han tenido desde hace tiempo, con la contingencia sanitaria se agudizaron.

Indican que no han tenido respaldo de ninguna autoridad, lo que ha ocasionado que muchos abandonen la apicultura pues ya no les es redituable.

Kaab Nalo’on, además de pedir apoyos en insumos para continuar con la producción, también hace un llamado para valorar la apicultura y darles a las abejas la debida importancia, pues son vitales para la conservación del medioambiente.

Ni nubes de esperanza

Cupul Ku comentó que. por la pandemia, aunado a las sequías, los apicultores no han podido adquirir insumos suficientes, además que los compradores se aprovechan de la situación y no quieren pagar lo justo por su producto, con la excusa de que “no hay mercado”.

En su zona, actualmente, están comprando entre 25 y 28 pesos el kilo de miel, cuando el año pasado pagaban hasta 40. El nuevo precio no es redituable, ya que tiene que pagar a sus empleados y otros elementos que requiere. Sin embargo, tiene que resignarse y vender a un precio más bajo para poder subsistir.

Refirió que la Alianza ha luchado en busca de nuevos mercados y busca influir en políticas públicas para la creación de programas para apoyar a los apicultores, sobre todo en esta temporada difícil. Por ejemplo, el apicultor solicita un seguro para afrontar la escasez o algún subsidio para esta pandemia.

Además de ser apicultor, trabaja en la parcela y en la milpa para tener autosuficiencia alimentaria, lo que garantiza la superveniencia de sus comunidades, especialmente en estos momentos.

Precios “tumbados”

“La apicultura ha sido golpeada por la pandemia, han tumbado los precios”, reflexionó Jorge Pech Martín, del ejido Ich Ek, en Hopelchén, Campeche, quien indicó que los centros de acopio ponen varios pretextos para no pagar el precio real, como que la miel está húmeda. “Un precio de 18, hasta 12 pesos, no es redituable para nosotros. Se están aprovechando de la pandemia, están macheteando al apicultor”, expresó.

Si no venden, no pueden pagarles a sus empleados, por lo que tiene que optar por “mal vender” el fruto de un año de trabajo. Aunado a esto, los tres órdenes de gobierno han sido insensibles ante esta situación, por lo que muchos de sus compañeros han querido renunciar a la apicultura.

La temporada de cosecha termina este mes, pero necesita alimentar las colmenas.

“Me preocupa, porque si mal vendimos la miel, no vamos a tener dinero para comprar azúcar o para subsidiar su siguiente producción, eso es un riesgo”, advirtió y pidió a las autoridades correspondientes que verifiquen esta situación.

(Con información de La Jornada)