Intoxicación masiva en una pupusería de El Salvador
Las víctimas presentaban vómitos, diarrea, malestar general y problemas para respirar, tras comer en una pupusería en la carretera
San Salvador. Al menos 18 personas fueron hospitalizadas este sábado en El Salvador por una intoxicación masiva en una venta de pupusas del occidental departamento de Santa Ana.
Las víctimas acabaron en hospitales y otros centros de salud con vómitos, diarrea, malestar general y problemas para respirar, tras comer en una pupusería de la carretera que comunica Santa Ana y Metapán.
Considerado el plato insignia de la gastronomía salvadoreña, las pupusas son comidas con quesillo, un ‘curtido’ (vinagreta de col, zanahoria y jalapeño) y una salsa especiada de tomate, no siempre elaborada con la higiene requerida.
Peritos del ministerio de Salud tomaron muestras de los productos en el local de marras, para determinar qué pudo causar la intoxicación masiva, con el apoyo de la Policía Nacional Civil (PNC).
Las autoridades adelantaron que las víctimas permacenen en condición estable, y sin riesgo para la vida.
(Con información de Prensa Latina)
