Pulsa DIF Tabasco Desayunos Escolares con proteínas

Se dotará de carnes de res, cerdo y pollo, además de verduras a más de 56 mil desayunos de niños de preescolar y primaria

Con el lanzamiento que hizo este lunes el gobernador Adán Augusto López Hernández del proyecto “La Quinta”, y en un hecho sin precedente en la historia de Tabasco, por primera vez más de 56 mil pequeños estudiantes de nueve municipios recibirán desayunos escolares con proteínas, que incluyen carnes de res, de cerdo y pollo, así como zanahoria y calabaza criolla, entre otras verduras.

En compañía de la presidenta del Sistema DIF Tabasco, Dea Isabel Estrada de López, el mandatario destacó que uno de sus compromisos es mejorar el esquema de los desayunos escolares que están a cargo del organismo de asistencia social. “Felicito la iniciativa del DIF, porque cuando mi esposa Dea Isabel me platicó que haríamos posible que hubiese comida caliente y con proteínas en los desayunos, me emocioné”, aseguró.

El lanzamiento del proyecto “La Quinta” y su incorporación a la cadena de valor “Esencia Tabasco”, permitirá que más de 56 mil alumnos de preescolar y primaria de nueve municipios, reciban su desayuno escolar en bolsas que contendrán altos porcentajes de proteínas, proporcionados por carnes y verduras, cuidadosamente elaboradas para una sana nutrición.

El Ejecutivo estatal reconoció el trabajo de Ana Paula González García, directora general de “La Quinta”, por hacer realidad un sueño que inició como universitaria y que consolidó con el apoyo de su padre Mario González Salvador, empresario comprometido con el desarrollo e impulso de Tabasco.

“No es fácil lo que ustedes están haciendo y el gobierno tiene que comprometerse con ustedes y con todos los tabasqueños para seguir siendo un facilitador. Nosotros no debemos colgarnos medallas, porque son ustedes los que fomentan este tipo de proyectos, y así como ustedes, hay muchos tabasqueños que siguen creyendo en nuestra tierra y le invierten”, aseveró.

Resaltó que “La Quinta” también haya vinculado su producto al Instituto Nacional de Migración (INM), y que pueda hacerlo a las secretarías de la Defensa Nacional (Sedena), y de Marina (Semar), así como a la Guardia Nacional, en sus diferentes espacios. “Como tabasqueño espero que tengan el éxito que se merecen, porque la familia ha creído en Tabasco toda su vida, han pasado por todo y aquí siguen, creyendo en lo que somos capaces”, afirmó.

En su oportunidad, la presidenta de “La Quinta” explicó que desde hace cinco años inició su proyecto, mediante una tecnología aplicada en Europa, consistente en la esterilización de los alimentos, que permite que duren hasta un año en anaqueles sin refrigeración.

Ana Paula González García dijo que por medio de la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad (Sedec), pudo vincularse al programa de Desayunos Escolares del DIF Tabasco y podrá dotar de alimentos a los niños tabasqueños. “Eso es lo más gratificante de este proyecto, que dejando a un lado la parte comercial, podremos darles alimentos con proteínas y calientes a los niños. Eso me hace feliz y me motiva a seguir adelante”, enfatizó.

A su vez, la titular de la Sedec, Mayra Elena Jacobo Priego, señaló que “La Quinta” es muestra de años de esfuerzo, dedicación, trabajo en equipo, creatividad y emprendimiento. “Hoy vemos más claro por qué decimos que nuestro Estado tiene un gran potencial agroindustrial y que tenemos que industrializarlo”, puntualizó.

En presencia del secretario de Gobierno, Marcos Rosendo Medina Filigrana, indicó que la empresa es un claro ejemplo del potencial que el programa “Esencia Tabasco” tiene para impulsar a las empresas del Estado, a través del acercamiento a los posibles clientes. Y resaltó que por primera vez se entreguen alimentos con proteínas a pequeños estudiantes del Estado.

Es importante mencionar que en el Programa de Desayunos Escolares del DIF Tabasco se elaboran mensualmente un millón 120 mil raciones.

En la ceremonia, el gobernador Adán Augusto López Hernández, atestiguó la firma de convenio de colaboración entre “La Quinta” y “Esencia Tabasco”, signado por Ana Paula González García y Mayra Elena Jacobo Priego, por lo que junto a la presidenta del Sistema DIF Tabasco dio el banderazo de salida a las unidades para la entrega de desayunos escolares.

También estuvieron en el evento, el presidente del Congreso del Estado, Rafael Elías Sánchez Cabrales; la coordinadora general del Sistema DIF Tabasco, Celia Margarita Bosch Muñoz; y los subsecretarios de Asuntos Fronterizos, Migrantes y Derechos Humanos, José Ramiro López Obrador, así como de Promoción y Atracción de Inversiones de la Sedec, José García Mallitz.

(Con información del Poder Ejecutivo de Tabasco)