Concluye el “Festival del Mole” en Tabasco
Villahermosa, Tabasco. Se llevó a cabo el “Festival del Mole”, con la participación de 20 expositores artesanales y más de 15 restaurantes de la entidad que realizaron platillos a basa de mole.
Organizado por el Instituto para el Fomento de las Artesanías de Tabasco (IFAT), la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Tabasco (Canirac) y el Hotel Olmeca plaza, el Festival del mole se realizó este sábado 29 y el domingo 30 de septiembre.
En el Corredor Artesanal y dentro del restaurante del Hotel Olmeca Plaza, más de 15 agremiados de la Canirac vendieron platillos a base de mole con un costo de $99.00 pesos; hubo tamborileros, marimba, talleres de pintura, Conalep de llaveros de piel, de tira bordada, bailes por parte de la Universidad Tecnológica, el Conalep y la Academia de baile Sofía.
Pineda Ruiz comentó que en este festival hubo artesanías de Centro, Emiliano Zapata, Comalcalco y Nacajuca, y que una de las acciones del Instituto es abrirles espacios a los artesanos para comercializar sus productos, en diferentes Corredores Artesanales, como el del Festival del Mole, el de la Zona CICOM y el Centro Administrativo de Gobierno, y que se sigue trabajando para gestionar espacios que propicien la venta de artesanía.
En el corte del listón inaugural, estuvieron presentes el Director General del Hotel Olmeca Plaza, Lic. Gerardo Romero Banda, la Directora General del IFAT, Karen Pineda Ruiz, la Presidenta de la Canirac Tabasco, Violeta Isidro Pérez, en representación de los artesanos, Sonia García del Poblado Tucta, Nacajuca y el Presidente Regional de la Canieti, Miguel Arroyo Yabur.
(Con información del Poder ejecutivo de Tabasco)
