10ª Fiestas del Queso realzarán gastronomía cultura y turismo de Tabasco
Todo se encuentra listo para realizar en Tenosique, del 9 al 11 de agosto, subraya Carlos Manuel Merino
Villahermosa, Tabasco. Las Décimas Fiestas del Queso 2024, a celebrarse en Tenosique del 9 al 11 de agosto, se redimensionan a partir del nicho de oportunidad que ofrece el Tren Maya y representan la continuidad de un evento que por una década ha sido tradición y orgullo de los tabasqueños, subrayó el gobernador, Carlos Manuel Merino Campos.
Al presentar los detalles de esta festividad que contribuye a promover la cultura, gastronomía y turismo de Tabasco, así como lo que tenemos para mostrar al mundo, el mandatario estatal declaró lista a la región de Los Ríos para recibir a los visitantes y «celebrar juntos la riqueza de nuestra tierra y su gente».
Adelantó que en la edición de este año, el festival tendrá como plus el Tianguis Turístico Olmeca Maya, con agencias operadoras de Tabasco, Chiapas y Guatemala, participando en ejercicios de Networking para proyectar lo que se puede hacer aprovechando los alcances del Tren Maya, al tiempo de afianzar la ruta de Los Ríos Mayas.
En rueda de prensa, acompañado del alcalde Jorge Suárez Moreno, y el secretario de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, Carlos Merino reafirmó que los objetivos de las Fiestas del Queso son “mantener viva la tradición”, seguir impulsando el desarrollo de la región, y reconocer el esfuerzo y dedicación de quienes con sus manos y su trabajo ofrecen lo mejor del campo tabasqueño.
“Los visitantes no sólo disfrutarán del evento, sino también tendrán la oportunidad de explorar diferentes rutas turísticas de Tabasco y lo podrán hacer a través de las vías férreas, viajando en el Jaguar Rodante, nuestro Tren Maya”, resaltó ante el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca, Jorge Suárez Vela.
En el encuentro informativo efectuado en el salón “José Gorostiza” de Palacio de Gobierno, Merino Campos dimensionó la importancia que en materia de impulso económico da esta fiesta a la economía de la región, al recordar que en 2023, se superaron todas las expectativas al atraer más de 60 mil visitantes y generar una derrama de 100 millones de pesos aproximadamente.
“Eso no hubiese sido posible sin la participación de los 290 expositores, productores de queso y artesanos de la región; gracias a ellos se lograron vender alrededor de 13 toneladas de queso, un logro que muestra el talento y la calidad de nuestros productos”, enfatizó e informó que nuevamente el Centro de Convenciones de Tenosique será la sede donde se seguirán escribiendo más historias de éxito.
En presencia de la Flor Tabasco 2024, Constanza María Garza Herrera, y la embajadora de Tenosique, Nury Estela Magaña Centeno, el jefe del Ejecutivo dio a conocer que el programa 2024 de las Fiestas del Queso incluirá un Duelo de Fogones, donde las cocineras tradicionales mostrarán su talento, utilizando el queso como ingrediente especial.
También habrá democonferencias, talleres infantiles, zona extrema, concursos y una exposición artesanal, entre muchas otras actividades, refirió, y recalcó que todo es resultado del esfuerzo conjunto que hace el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, así como del Ayuntamiento de Tenosique, y de expositores y participantes.
‘EVENTO CONSOLIDADO’
Durante el anuncio del evento, al que acudieron los alcaldes de Jonuta, Eric Garrido Argáez y Emiliano Zapata, José Bernat Rodríguez además del representante del Ayuntamiento de Balancán, el secretario de Turismo, José Antonio Nieves, indicó que la presencia del Tren Maya en la región de Los Ríos realza la importancia de la nueva versión de las Fiestas del Queso.
Sin embargo, es una festividad que “ha crecido año con año, que se ha consolidado y que ha permitido detonar el crecimiento de las micros y pequeñas empresas de la zona”, recalcó.
Asimismo visualizó la oportunidad que tendrán los productores de queso para llegar a un mercado, como el de Quintana Roo, donde el 95% de lo que se consume proviene de afuera de su territorio.
Nieves Rodríguez dejó claro que el cambio de nombre no afectará el desarrollo del evento, ya que está consolidado porque desde su origen ha sido subsidiado y organizado por el gobierno estatal, y más recientemente por el Ayuntamiento.
El funcionario estatal afirmó que la edición 2024 contará con todas las medidas de seguridad, así como con la capacidad para absorber toda la demanda que se requiere en materia de servicios y hotelería.
“Tenosique cuenta con una industria de servicios consolidada; el tercer lugar estatal en número de habitaciones, sólo detrás de Villahermosa y Paraíso, es decir, hay cantidad y también calidad”, indicó.
Por su parte, el alcalde Jorge Suárez Moreno extendió un reconocimiento al gobernador Merino por el respaldo que ha brindado a Tenosique no sólo para el desarrollo del festival, sino también para detonar el crecimiento y la prosperidad del municipio.
«Las Fiestas del Queso son más que un simple evento, representan nuestra vocación productiva en el ámbito de la ganadería y la transformación de sus derivados, parte importante de la economía local y regional», acentuó el edil.
Puntualizó que en materia de turismo, la festividad significa un espacio invaluable para mostrar la riqueza de Tenosique y Los Ríos.
«Queremos que la gente venga, disfrute de nuestra cultura, saboree nuestra gastronomía y se maraville con las riquezas naturales”, concluyó Suárez Moreno.
(Con información del Poder Ejecutivo de Tabasco)
